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colesterol y es muy delicioso para todo tipo de ensaladas y preparaciones

Esta combinación y su textura crocante encanta a muchos

Azúcar de caña

pero apreciado por sus matices de sabores y olores

para que la veamos blanca

Merkén Miel y Endulsante colesterol y es muy deliciosoEl merkn o merqun es un alio tpico y originario de los pueblos mapuches, habitantes autctonos del sur de Chile y Argentina. Su ingrediente principal es el cacho de cabra, variedad de aj muy consumido en Chile. Estos son recolectados todava verdes durante el verano y se dejan madurar hasta que tomen una tonalidad rojiza, luego es secado y molido. Este condimento con aroma a tierra y a humo ha llamado la atencin de cocineros profesionales los que han